نسخه شفا

نویسنده : دکتر صفدر صانعی

زیره سبز

Cumin
ترکیب شیمیای :
تانن، روغن، رزین، الورون، اسانسی بنام کومینول، موادی از قبیل سیمن، الکل کومینیک، فلاندرن، کارون.

زیره سیاه

Caraway
ترکیب شیمیایی:
تانن، روغن سبز رنگ، مواد ازته (موسیلاژ) موم، مواد رزینی، قندهای مختلف، اسانسی از قبیل کارون (Carvone) دی هیدروکارول.

سداب

Rue
ترکیب شیمیایی:
روتین، که در طب جدید مخلوطی با ویتامین ث و کا تهیه کرده اند که ضد خونریزی قوی است. از هیدرولیز دو ملکول قند (گلوکز و رامنوز) و کوئرسیتین حاصل می شود و دارای اسانسی است به نام اسانس رو که بیشتر آن را ماده ای بنام متیل تونن ستن تشکیل می دهد.