نسخه شفا

نویسنده : دکتر صفدر صانعی

رازیانه رومی

Rumia Aniss
ترکیب شیمیای :
قند، صمغ، ماده روغنی و از همه مهمتر 5/1 تا 5/3 درصد اسانس انیس. این اسانس از تقطیر دانه رازیانه به کمک بخار آب به دست می آید. ترکیب شیمیایی اسانس عبارتست از: آنتول 80 تا 90 درصد (این ماده در رازیانه و ترخون هم وجود دارد) استراگول 10 درصد، متیل کاویاکول، اسید آنیزیک، استن آنزیک، سیمن و غیره.

زرد چوبه

ترکیبات شیمیایی:
(1) نوعی الکل بنام تورمرول (Turmerol) به فرمول O H82 C91
(2) ستونی بنام
(3) اسانسی مرکب از اسیدهای والرینیک و کاپ روئیک مخصوصاً فلاندرون راست بر به مقدار یک درصد و سابی نن، سینونل، بورنئول.

زعفران

Saffrun
ترکیب شیمیای :
(1) اسانس بیرنگ که بوی مطبوع زعفران مربوط به آن است این ماده اثر بر روی اعصاب سطحی بدن دارد.
(2) کروسین که ماده رنگی زعفران را تشکیل می دهد.
(3) هتروزید تلخی بنام پیکروکروسین به فرمول C61 H62 O7این ماده تلخ هضم غذا را تسهیل می کند.
(4) پیکروکروستین
(5) املاح معدنی، مواد چرب، لعاب